Lombok Utara, Nusa Tenggara Barat – Ratusan siswa sekolah dasar di Kecamatan Bayan, Kabupaten Lombok Utara, mendapat manfaat dari program makan bergizi gratis yang dilaksanakan pada Kamis, 19 Desember 2024. Program ini menyajikan menu lengkap seperti daging, sayur-mayur, tempe goreng, dan susu.
Simulasi makan siang gratis ini melibatkan lebih dari 100 pekerja, termasuk 24 ahli gizi. Uji coba dilakukan untuk mengukur kecepatan dan efisiensi penyajian makanan yang diproses langsung dari dapur bergizi. Seluruh rangkaian kegiatan mulai dari penyajian hingga distribusi makanan diatur sedemikian rupa agar efektif dan memenuhi kebutuhan gizi anak-anak sekolah.
Koordinator pelaksana, Supriadi, menjelaskan bahwa penyajian makanan bagi seluruh siswa harus memenuhi standar gizi dengan dapur yang higienis.
“Kami memastikan kesiapan dari setiap penyedia katering, mulai dari proses persiapan hingga distribusi, agar berjalan lancar. Kami juga mengukur kebutuhan tenaga ideal untuk mempercepat proses penyajian makanan,” ujarnya.
Saat ini, lebih dari 27 dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi telah disiapkan untuk melayani lebih dari 70.000 siswa di Kabupaten Lombok Utara. Program ini diharapkan mampu mendukung kebutuhan gizi anak-anak sekolah, sehingga berkontribusi pada peningkatan kesehatan dan kecerdasan generasi mendatang.
Program makan bergizi gratis ini menjadi langkah nyata dalam mendukung upaya peningkatan kualitas pendidikan sekaligus kesejahteraan anak-anak di Nusa Tenggara Barat.
